Köhnü üzümü ucuzladı
GÜNCELMalatya’da bayram öncesi piyasaya çıkan ve fiyatı 4-5 TL arasında değişen Arapkir Köhnü üzümü bayram sonrası ortalama 2,5 TL’den satılmaya başlandı.
Malatya Sebze Pazarı esnaflarından İlhan Elmas, bayram öncesi fiyatların yaklaşık 4-5 TL civarında seyrettiğini belirterek, “Bayram sonrası üzüm hasadının da artması ile birlikte Köhnü üzüm fiyatlarında önemli bir düşüş meydana geldi. Bizde bu fiyat düşüşünü fiyatlarımıza yansıtarak vatandaşa 2,5 TL’den üzüm satmaya başladık. Köhnü üzümüne vatandaşımızın yoğun talebi ile karşılaşıyoruz” dedi. Arapgir Belediye Başkanı Haluk Cömertoğlu, Köhnü üzümünün bölgenin tek TSE belgeli üzümü olduğunu söyledi. Cömertoğlu, “Köhnü üzümü, Arapgir Havzası’nda doğal klima ikliminde önemli miktarda yetiştirilir. Çok ince kabuklu, içini görebileceğiniz kadar saydam yapıdadır ve kanı temizleyecek kadar önemlidir. Yapılan incelemelerde Arapgir’de 41 çeşit üzüm cinsi tespit edildi. Bunların siyah ve beyaz cinsleri çoğunlukta ama bizim coğrafi işaret belgesi olan üzümümüz Köhnü üzümü. Köhnü üzümü deyince köhnemiş, olgunlaşmış, en son olan üzüm manasına geliyor. En geç oluyor. Doğal klima ikliminde yetiştiği için gece ve gündüz ısı farkı en az yarı yarıya düşmüş olması gerekiyor ki, bu üzüm olgunlaşmış, tatlanmış olsun. Dolayısıyla olgunlaşması geç dönemde gerçekleşiyor. Ve direk hemoglobin maddesi içerdiği için vücut onu alıp kan olarak kullanıyor. Köhnü üzümü bir şifa ürünüdür” diye konuştu. Haber-Foto: Vedat Uzun- A.Vahap Kaygusuz
İlginizi Çekebilir